カウ・コーヒー
	カウ地区は、アメリカ合衆国ハワイ州のハワイ島南部の地域で、アメリカ合衆国の最南端でもあるカ・エラ（サウスポイント）は、ポリネシア人がはじめて上陸した地であり、「ハワイのすべての起源」として知られています。
	1890年代から栽培は始められていましたが、当時はサトウキビ産業が盛んで、コーヒー産業としての成長はありませんでした。（家庭栽培程度） （Ｊ．Ｃ．Ｓｅａｒｌｅの手により、最初のアラビカ種コーヒーがカウ地区に植えられました）
１９９０年後半、サトウキビ産業が崩壊し、代替事業としてコーヒー産業をカウ地区でも始める
	約２５０エーカーの土地を約１０エーカーに区画してリースを開始しました。
	現在の農園数は、３７農園で、Typica washed を毎年約200,000ポンドを生産しています。
	2007年度ＳＣＡＡカッピングコンテストに入賞してから、連続入賞を果たし、注目を集めています。
	２０１１年１２月ＮＨＫＢＳ番組「いのちドラマチック」で紹介され、さらに注目されています。
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