ワイアルアコーヒーは、ハワイオアフ島の有名なサーフィンスポットであるハレイワの北の150エーカーの旧さとうきび畑であった場所で栽培されています。

ハワイのプレミアムコーヒーの優れた逸品の一つです。

この高品質のアラビカティピカ種は、スムースで芳醇な特色を持ち、グッドボディと甘み、後を引く味です。

砂糖産業をしていた土地を多角化することを、1996年に決めました。

パイナップル、コーヒー、カカオ、マンゴー、パパイヤ、マンゴーなどが混合でした。

ほとんど忘れ去られていた150エーカーのコーヒー栽培農地は、マイケル・カンパニーの注意深い育成のもと、3年を経て開花しました。

樹木は、コナコーヒーと同種のアラビカティピカ種です。

コーヒーは、有効な害虫管理業務を推進する自然環境のもと、殺虫剤不使用にて栽培されています。さらに加えて、ドリップ灌漑、多窒素の土地カバー、水と土地の自然環境保護などの農業業務を実践しています。

農園は、豊かな火山土壌と年間20インチの降雨量のハワイのオアフ島ノースショアに位置しています。

コーヒーは、海岸近くのここで栽培されています。

とても激しい山からの急勾配地域で、気候は暖かく湿気があります。

ワイアルア農園からは、海岸を取り囲む太平洋が望めます。魚やカメが暖かく透明な海中に沢山生息し、また世界中のサーファーがオフショアリーフで分かれる巨大な波で技術を試しにきます。