Waialua Estate Oahu

品種：Ｔｙｐｉｃａ

精製：　Washed and　Natural

Grade:
Extra Fancy 　　　　　　Screen 19+
Fancy 　　　　　　　　　Screen 18+
No.1　　　　　　　　　　Screen 16+

精製について

コーヒーのほとんどが、ウェットプロセスでウォーターソートです。
完熟コーヒーは、パルプウォッシュされ発酵後にラックで乾燥します。
ナチュラルプロセスのコーヒーは、木の上で天日乾燥され、ミルで加工される完熟チェリーと分別されます。